Tarta cu Fructe

Pentru blat, am folosit:


- 4 oua
- 4 linguri faina
- 3 linguri zahar
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- o lingura buna de coaja de lamaie
- o esenta de vanilie

Separam albusele de galbenuse apoi albusele se bat spuma impreuna cu zaharul vanilat si esenta de vanilie.Galbenusurile se freaca cu zaharul si se adauga praful de copt.Cand se omogenizeaza compozitia se adauga albusul de ou ( cu grija sa nu se “ sparga” ).
Tava se tapeteaza cu faina si se adauga compozitia.
Se lasa la foc aprox 25 min la foc mediu (se testeaza cu scobitoarea).
Se prepara o budinca se adauga peste tarta si se orneaza cu fruncte, dupa care se adauga gelatina.Daca nu iti iese gelatina ( daca nu ai mama langa tine ) merge si fara :)
La partea de ornat in functie de ce fructe aveti – caisele , bananele si merele nu le recomand pentru ca se oxideaza cam repede.

Pofta buna :)