Pui la cuptor cu sos de miere & vin cu garnitura de legume

Idea e simpla.

Ai nevoie de

 ½ kg cartofi noi ( se fierb mai repede )
 4-5 morcovi
 2-3 ardei grasi
 1 mar
 clasica verdeata :)
 si evident pui :) eu am pus pulpe si aripi

Si acum sa incepem.

Pui la fiert carnea si intre timp faci garnitura.

Se fierb morcovii (eu i-am taiat pe lungime nu rondele pentru ca se fac mai repede si sunt mai estetici in salata) si cartofii i-am spalat inainte un pic cu buretele de sarma si apoi i-am taiat rondele.I-am pus separat la fiert pentru ca e vara si te omoara cuptorul asta .
Tai ardeii si marul cubulete si le pui deoparte.

Faci un sos ca la salata ( vezi reteta de jos ) numai ca trebuie sa faci o dubla cantitate de sos ( trebuie sa fie cam jumatate din tava acoperit cu sos )
Dupa ce s-a fiert carnea o scoti si o lasi un pic sa se raceasca si intre timp arunci in tava de cuptor legumele fierte , ardeii , marul si verdeata.Treci fiecare bucata de carne prin sos si apoi o pui peste patura de legume dupa care torni tot sosul in tava si mai adaugi un pic de vin daca nu e destul sos.Peste bucatile de carne pui un pic de miere pentru rumenirea lor si un gust mult mai bun.
Se lasa la cuptor ( care e incalzit in prealabil ) cam 20 - 25 de min la foc mediu cat sa se rumeneasca carnea.

(Daca vrei poti sa pui legumele nefierte la cuptor si apoi sper final sa adaugi carnea si sosul dar vara te cam omoara cuptorul asta)

Atat
Pofta buna 