Supa de cascaval

E simpla, rapida si foarte gustoasa.

Ingrediente :

200 gr cascaval ( eu am pus 150 gr normal si 50 din acela afumat )
200 ml smantana
1 galbenus
50 gr unt
l.2 l apa
sare, piper
usturoi si verdeata.
1 lingura faina pt rantas.

Se face un rantas simplu dintr-o lingura de faina si 50 de gr unt,se adauga apa si se lasa la fiert cam 5 minute.Daca aveti supa de pui e si mai bine ca ii da un gust mai bun.
Separat se face o pasta din smantana, galbenus si cascavalul razalit.
Peste aceasta pasta se toarna apa/supa de pui si se amesteca sa nu se faca cocoloase.Se adauga patrunjelul si mararul taiat si crutoanele de paine.
Optional se poate rade niste usturoi sau se poate pune un pic de otet de la ardei iute.

Simplu si rapid :)
Pofta buna